Đumbir: 11 Dokazanih zdravstvenih koristi đumbira



zdravstvene prednosti đumbira

Đumbir je jedan od najzdravijih (i najukusnijih) začina na planeti.

Puno je hranljivih materija i bioaktivnih jedinjenja koja imaju snažne koristi za vaše telo i mozak.

Ovde su 11 zdravstvenih koristi đumbira koje su podržane i proverene naučnim istraživanjima.


1. Đumbir sadrži gingerol, supstancu snažnog lekovitog svojstva

11 Dokazanih zdravstvenih koristi đumbira

Đumbir (lat. Zingiber officinale) je višegodišnja začinska biljka iz porodice Zingiberaceae koja potiče iz Kine, koja je u širokoj upotrebi kao začin i narodni lek. To je zeljasta višegodišnja biljka koja formira godišnje pseudostabljike (lažna stabljika napravljena od uvaljanih osnova lišća), oko jedan metar visoka sa uskim listovima.

Usko je povezan sa kurkumom, kardamonom i galangom.

Korijen (podzemni deo stabljike) je deo koji se obično koristi kao začin. Često se naziva i đumbir koren, ili jednostavno đumbir.

Đumbir ima veoma dugu istoriju upotrebe u različitim oblicima tradicionalne / alternativne medicine. Korišćen je za pomoć u varenju, za smanjenje mučnine i za borbu protiv gripa i prehlade.

Đumbir se može koristiti svež, osušen, u prahu, ili kao ulje ili sok, a ponekad se dodaje u prerađenu hranu i kozmetiku. Vrlo je čest sastojak u receptima.

Jedinstven miris i ukus đumbira potiče od njegovih prirodnih ulja od kojih je najvažniji gingerol.

Gingerol je glavno bioaktivno jedinjenje đumbira, odgovorno za veliki deo njegovih lekovitih svojstava. Ima snažna protivupalna i antioksidativna dejstva.

2. Đumbir može izlečiti mnoge oblike mučnine

Đumbir je veoma efikasan protiv mučnine.

Na primer, on ima dugu istoriju upotrebe kao lek protiv morske bolesti, a postoje neki dokazi da može biti delotvoran kao i lekovi na recept.

Đumbir takođe može ublažiti mučninu i povraćanje nakon operacija, kao i kod pacijenata sa karcinomom koji su podvrgnuti hemoterapiji.

Ali možda je najefikasniji kada je u pitanju trudnička mučnina, poput jutarnje mučnine.

Prema pregledu 12 studija koje su obuhvatile ukupno 1.278 trudnica, 1.1-1.5 grama đumbira može značajno da smanji simptome mučnine.

Međutim, u ovom istraživanju đumbir nije imao uticaja na epizode ​​povraćanja.

Iako se đumbir smatra sigurnim, konsultujte se sa lekarom pre uzimanja velikih količina ukoliko ste trudnica. Neki veruju da velike količine mogu povećati rizik od pobačaja, ali trenutno ne postoje studije koje bi to potvrdile.

3. Đumbir može smanjiti bolove i bol u mišićima

Pokazano je da je đumbir efikasan protiv bolova u mišićima izazvano vežbanjem.

U jednoj studiji, konzumiranje 2 grama đumbira dnevno, tokom 11 dana, značajno je smanjilo bolove u mišićima kod ljudi koji izvode vežbe u laktu.

Đumbir nema direktan uticaj, ali može biti efikasan u smanjenju svakodnevnih bolova u mišićima.

Veruje se da ovi efekti posreduju protivupalnim svojstvima.

4. Protivupalni efekti mogu pomoći kod osteoartritisa

Osteoartritis je čest zdravstveni problem.

U kontrolisanim ispitivanjima 247 osoba sa osteoartritisom kolena, oni koji su uzimali ekstrakt đumbira imali su manje bolova i trebalo im je manje lekova protiv bolova.

Druga studija je pokazala da kombinacija ulja đumbira, tršlje, cimeta i susama može smanjiti bol i ukočenost kod pacijenata sa osteoartritisom ako se primenjuje lokalno.

5. Đumbir može drastično smanjiti šećer u krvi i smanjiti rizik od srčanih bolesti

Ovo područje istraživanja je relativno novo, ali đumbir može da ima snažna antidijabetička svojstva.

U nedavnoj studiji 2015. godine od 41 učesnika sa dijabetesom tipa 2, 2 grama đumbira u prahu dnevno smanjili su šećer u krvi na testu za 12%.

Takođe je dramatično poboljšao HbA1c (marker za dugoročni nivo šećera u krvi), što je dovelo do smanjenja od 10% u periodu od 12 nedelja.

Takođe je smanjen odnos za ApoB / ApoA-I za 28%, a marker za oksidovane lipoproteine za 23%. Ovo su oba glavna faktora rizika za srčane bolesti.

6. Đumbir može pomoći u lečenju hroničnih probavnih smetnji

Za hroničnu probavu (dispepsiju) karakteristični su ponavljajući bol i nelagoda u gornjem delu želuca.

Veruje se da je zakasnelo pražnjenje želuca glavni pokretač probavne smetnje.

Zanimljivo je da je pokazano da đumbir ubrzava pražnjenje stomaka kod osoba sa ovim stanjem.

Nakon konzumacije čorbe, đumbir je smanjio vreme potrebno da se želudac isprazni sa 16 na 12 minuta.

U istraživanju na 24 zdrave osobe, 1,2 grama đumbira u prahu pre obroka ubrzalo je pražnjenje stomaka za 50%.

7. Đumbir u prahu može značajno da smanji menstrualni bol

Menstrualna bol (dismenoreja) odnosi se na bol koji se oseća tokom ženskog menstrualnog ciklusa.

Jedna od tradicionalnih upotreba đumbira je za ublažavanje bolova, uključujući i menstrualne bolove.

U jednoj studiji, 150 žena je uzimalo po 1 gram đumbira u prahu, tokom prva 3 dana menstruacije.

Đumbir je uspeo da smanji bol jednako efikasno kao i lekovi poput ibuprofena.

8. Đumbir može da snizi nivo holesterola

Visok nivo LDL-a („loš“ holesterol) povezan je sa povećanim rizikom od srčanih bolesti.

Hrana koju jedete može imati snažan uticaj na nivo LDL.

U 45-dnevnom istraživanju na 85 pojedinaca sa povišenim holesterolom, 3 grama đumbira u prahu izazvalo je značajno smanjenje većine markera holesterola.

Studije su takođe pokazale smanjenje ukupnog holesterola i triglicerida u krvi.

9. Đumbir sadrži supstancu koja može pomoći u sprečavanju raka

Rak je veoma ozbiljna bolest današnjice i polako prerasta u hroničnu bolest, koju karakteriše nekontrolisani rast nenormalnih ćelija.

Ekstrakt đumbira proučavan je kao alternativni tretman za nekoliko oblika raka.

Svojstva protiv raka pripisuju se 6-gingerolu, supstanci koja se nalazi u velikim količinama u sirovom đumbiru.

U istraživanju na 30 pojedinaca, 2 grama ekstrakta đumbira dnevno značajno su smanjili pro-upalne signalne molekule u debelom crevu.

Međutim, naknadna studija na pojedincima koji su pod visokim rizikom za rak debelog creva nije potvrdila ove nalaze.

10. Đumbir može poboljšati funkciju mozga i zaštititi ga od Alzheimerove bolesti

Stres i hronična upala mogu ubrzati proces starenja.

Smatra se da su jedan od glavnih pokretača Alzheimerove bolesti i opadanja kognitivnih starosnih grupa.

Neke studije na životinjama ukazuju da antioksidanti i bioaktivna jedinjenja u đumbiru mogu ublažiti upalne reakcije koje se javljaju u mozgu.

Takođe postoje dokazi da đumbir može direktno da poboljša funkciju mozga. U istraživanju na 60 žena srednjih godina pokazano je da ekstrakt đumbira poboljšava vreme reakcije i radnu memoriju.

11. Aktivni sastojak đumbira može pomoći u borbi protiv infekcija

Gingerol, bioaktivna supstanca u svežem đumbiru, može pomoći u smanjenju rizika od infekcija.

Ekstrakt đumbira može blokirati rast mnogih različitih vrsta bakterija.

Veoma je efikasan protiv oralnih bakterija povezanih sa upalnim bolestima desni, kao što su gingivitis i parodontitis.

Sveži đumbir takođe može biti efikasan protiv virusa RSV (Humani respiracijski sincicijski virusi), koji je čest uzrok respiratornih infekcija.


12. Još nešto?

Đumbir je jedna od retkih "superhrana" koja je zapravo dostojna tog izraza. Sveži ili prah đumbira možete kupiti u lokalnoj trgovini, zdravoj hrani, pijaci, itd...




Đumbir: 11 Dokazanih zdravstvenih koristi đumbira Đumbir: 11 Dokazanih zdravstvenih koristi đumbira Reviewed by Ricinusovo ulje on 3/15/2020 Rating: 5

Нема коментара:

Омогућава Blogger.